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      2. “知乎月饼吃了拉肚子”登上微博热榜第一知乎宣布召回所有月饼

          鞭牛士 9月8日消息,今日,知乎小管家发布《关于月饼食用后部分知友出现腹泻症状的致歉信》:“此次月饼我们委托业内口碑较好的成熟企业进行生产,选择了厂家提供的低糖配方。出厂产品经过生产方和独立第三方机构检测,符合食品行业相关质量标准。但忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受,造成身体不适,这是我们的失误。”

          知乎表示,对于反馈问题的知友,已经联系并提供尽可能的补救与服务,并召回所有月饼。

          微博凰家实验室称:“中秋将至,知乎给自己的国内大V发月饼,陆续有大V反馈试吃后化身喷射战士,腹泻拉肚子。”

          网友“涵兔_Sylvia”表示,4岁的孩子、友邻和自己先后吃了知乎月饼后,都开始闹肚子,“还没完全吃完,我就体会到肚子里气泡翻涌的声音”“直接腹泻不起,连跑了六次厕所”。

          知乎大V“一只冯煮鹅”表示,知乎今年的月饼,让那么多大V化身喷射战士、深困厕所的原因是,他们找的食品巨头加工厂设计的低糖月饼配方有问题,糖醇加太多了,“糖醇有甜味,却消化不好”。

          据悉,知乎礼盒中一共6块月饼3种配方,配料表均匀分布了三种代糖糖醇(山梨糖醇,麦芽糖醇和赤藓糖醇)。这些代糖实际上正因为人体不消化不吸收,所以副作用就是容易引发腹胀腹泻。

          有自称本次月饼采销负责人表示,在采购过程中没有考虑周周全,向大家诚恳地道歉。

          但据网友说法,在知乎网友反馈讨论知乎月饼存在问题时,知乎存在“隐藏答案,删评论,控评”行为。在最新致歉信下,依然有网友追问“为什么删问题和评论”。

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